Aminokiseline su supstituirane karboksilne kiseline, uključujući a-aminokiseline, nastale aminokiselinama koje zamenjuju atome vodonika na hidroksilnim grupama u karboksilnim kiselinama, β-aminokiselinama, γ-aminokiselinama, D-aminokiselinama, itd. Nakon hidrolize proteina, amino kiseline kiseline se mogu dobiti, a sve dobivene su a-aminokiseline, to jest aminokiseline u molekulu koje su povezane s istim atomom ugljenika amino i karboksilnim skupinama
Za hranu
Koristi se kao biohemijski reagens, lijek, dodatak hrani i hrani i netoksični dekarburizator u industriji azotnih gnojiva;
Dodaci prehrani. Uglavnom se koristi za začinjavanje i druge aspekte;
Može inhibirati razmnožavanje Bacillus subtilis i Escherichia coli. Stoga se može koristiti kao konzervans za surimi proizvode i maslac od kikirikija s dodatkom 1% - 2%;
Antioksidacija (koristeći helaciju metala) može produžiti rok trajanja kajmaka, sira i margarina za 3-4 puta;
Kako bi se stabilizirala svinjska mast u pečenoj hrani, moglo bi se dodati 2,5% glukoze i 0,5% glicina;
Dodatak 0,1% ～ 0,5% pšeničnog brašna za instant rezance može igrati ulogu začina;
Može ublažiti okus soli i octa, a količina dodavanja je 0,3% - 0,7% za slane proizvode i 0,05% - 0,5% za kiselinske kiseline.
Za medicinu
Koristi se kao lijek za istraživanje metabolizma medicinskih mikroorganizama i biohemijskih aminokiselina;
Koristi se kao vrsta sintetskog materijala za hlortetraciklin pufer, lijek protiv Parkinsonove bolesti L-dopa, vitamin b6 \ i treonin;
Liječenje miastenije gravis i progresivne mišićne atrofije;
Za liječenje prekomjernog gastroestera, hronični enteritis (često se koristi u kombinaciji s antacidima);
Može smanjiti stimulaciju na želudac u kombinaciji sa aspirinom;
Za liječenje hiperprolina u djece;
Kao izvor azota za proizvodnju neesencijalnih aminokiselina, dodaje se u injekciju miješanih aminokiselina
Za poljoprivredu
Uglavnom se koristi kao hrana za perad, stoku i živinu, posebno za kućne ljubimce, za povećanje aditiva i atraktanata aminokiselina. Može se koristiti kao dodatak proteinskom hidrolizatu i sinergist;
U proizvodnji pesticida može se koristiti za sintezu intermedijera piretroidnog insekticida glicin etil estra hidroklorida, kao i fungicida iprodiona i herbicida čvrstog glifosata.
Za industriju
Dodatak otopini za galvanizaciju;
Koristi se u farmaceutskoj industriji, biohemijskim ispitivanjima i organskim sintezama;
Može se koristiti kao sirovina cefalosporina, intermedijar tiamfenikola, intermedijer imidazolacetatne kiseline itd .;
Koristi se kao kozmetička sirovina.
Za reagens
Koristi se za sintezu peptida i monomer za zaštitu aminokiselina;
Koristi se za pripremu medijuma za uzgoj tkiva i određivanje bakra, zlata i srebra;
Budući da je glicin cviterion sa amino i karboksilnim skupinama, ima snažno pufersko svojstvo i često se koristi za pripremu puferske otopine;
Kompleksometrijski indikator, rastvarač.
Popularni tagovi: prehrambeni glicin, Kina, dobavljači, proizvođači, kupuju, rasuti, cijena, na lageru
