Guar guma se vadi iz stabla guara, a glavni sastojak joj je Galactomannan.
Kao najbolji dodatak hrani, guar guma se može koristiti kao zgušnjivač, stabilizator, sredstvo za suspendiranje u smrznutoj hrani, instant hrana, pečena hrana, mliječni proizvod, mesni proizvod, umak& Hrana za kućne ljubimce itd.
Guar guma je visoko pročišćeni prirodni polisaharid ekstrahiran iz zrna guar široko uzgajanog na indijskom potkontinentu. Zbog svoje jedinstvene molekularne strukture i prirodnih svojstava, brzo je postao nova vrsta aditiva za papir koji ne štete okolišu. Takođe se široko koristi u hrani, ulju, medicini i drugim poljima.
Izgled je sipki prah od bijele do žućkaste boje. Može se rastvoriti u hladnoj vodi ili vrućoj vodi. Nakon vode stvara koloidni materijal da bi postigao brz efekat zgušnjavanja.
U aditivima za hranu
Uglavnom se dijele na dvije vrste prehrambenih i industrijskih (naftno polje pripada industrijskom nivou). Opće izvozno pakiranje je 25 kg / vreća, vanjski sloj kraft papira, unutarnja PE folija.
U kozmetici u Hair
Koristi se kao regenerator za kosu i kožu, kao antistatičko sredstvo i sredstvo za zgušnjavanje, za šampone i regeneratore
Aditiv za proizvodnju papira
Studije su pokazale da guar guma može zadovoljiti zahtjeve modernog tvorničkog nultog pražnjenja. Može zadržati ili povećati ravnomjernost lista, zadržavajući i filtrirajući papir. To je obećavajući aditiv za zaštitu životne sredine.