Svrha dodavanja konzervansa hrana je poboljšanje kvalitete hrane, produžiti rok trajanja, olakšati obradu i očuvanja hranjivih tvari. Je to dopušteno i sigurno doda benzojeve kiseline i natrij benzoata na raspon i korištenje sorti kao što je propisano od strane države. Doduše, Kina također ima neke nedostatke u zakonskim odredbama dodataka prehrani, kao hrana znanost radnika u lice bez presedana zabrinutost javnosti za sigurnost hrane ili pritisak poduzeća nastaviti prednosti, mora se temeljiti na odgovorna osoba znanstveni stav da pokažu, i mogu zamisliti, samovoljno pogrešno interpretirati hrane konzervansa, obmanjivanje javnosti, dovela je do gubitka povjerenja javnosti u moderne prehrambene industrije i čak i paniku.
U tom slučaju, to bi uliti razvoj prehrambene industrije i rješenje za sigurnost hrane problems pasivni.