Eritritol CAS 149 32 6
Eritritol se obično koristi kao medij u kojem se dobijaju sladila visokog intenziteta, posebno derivati stevije, koji služe dvostrukoj funkciji obezbeđivanja obojenog i ukusa sličnog onom u stolnom šećeru. Dijetna pića koja se pripremaju sa ovom mešavinom, pored toga sadrže i eritritol pored glavnog zaslađivača.
Eritritol CAS 149 32 6
1. Uvod proizvoda
Naziv proizvoda: Eritritol CAS 149 32 6
Čistoća: 99% Min
MF: C6H12O6
CAS br .: 532-32-1
Opseg topljenja ℃: 119 ~ 123 ℃ -
Pepeo%: ≤0,1%
Eritritol je jedan od najistaknutijih prirodnih nultokaloričnih zaslađivača koji su postali toliko popularni i naizgled manje problematični od kontroverznog aspartama. Umesto toga, eritritol je prirodni šećerni alkohol.
1. Eritritol se može koristiti u kolačima, kolačima i keksima na nivou do 10% da bi se dramatično povećala stabilnost pečenja i rok trajanja.
2. Eritritol daje pečenim proizvodima dužu svježinu i mekoću.
U pekarskim proizvodima upotreba eritritola rezultira u kompaktnijem tijestu i mekšim proizvodima.
3. Manje formiranje boje u pečenim proizvodima rezultat je upotrebe eritritola.
4. Eritritol ima drugačije ponašanje pri topljenju.
5. U konditorskim proizvodima eritritol nije higroskopan (ne upija vlagu u vazduhu), pruža dobar sjaj, karakteristike loma i svojstva topljenja u ustima.
6. Eritritol se brzo kristalizira.
7. Kod nekih slatkiša, kao što su gluposti i fondant, eritritol dobro radi sa maltitolom za kontrolu kristalizacije.
8. Eritritol najbolje funkcionira ako je fino mljeven ili u prahu, ali se može koristiti u kristalnom ili granuliranom obliku za tvrde bombone.
2. Specifikacija proizvoda
Ime proizvoda | Eritritol | |
Stavke | Specifikacije | Rezultati analize |
Izgled | Bijeli kristalni prah slatkog okusa | Conforms |
Eritritol (na suvoj osnovi) (%) | 99.5-100.5 | 99.93 |
Smanjenje šećera (%) | ≤0.30 | 0 0,30 |
Ribitol i glicerol (na suvoj osnovi) (%) | ≤0.1 | . 0.01 |
Paljenje ostataka (%) | ≤0.10 | 0,008 |
Gubitak sušenja (%) | ≤0.20 | 0.07 |
PH vrijednost | 5-7 | 6.45 |
Opseg topljenja | 119-123 | 119.3-122.5 |
Olovo (mg / kg) | ≤0.5 | 0.085 |
As (mg / kg) | ≤0.3 | . 0.01 |
Ukupan broj ploča (cfu / g) | ≤300 | . 10 |
Koliform (mpn / g) | ≤30 | . 0.3 |
Saccharomycetes & mould (cfu / g) | ≤100 | . 10 |
Patogeni | Negativno | Negativno |
3. Detalji o proizvodu
4. Kvalifikacija proizvoda
Specijalizovani smo za prehrambene aditive dugi niz godina. Imamo FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO i zdravstveni certifikat itd.
5. Servis i dostava
6. FAQ
1. Kako o vašim uzorcima?
Da, možemo vam poslužiti naše uzorke za vaš test.
2. Koliko košta teret?
To ovisi o vašem području, mi ćemo koristiti DHL, FedEx i EMS bulk service,
imao je popust kao normalnu ekspresnu uslugu.
3. Šta je valuta plaćanja?
USD / EUR / CNY / HKD
4. Koje je vaše vreme?
7-20 dana
5. Šta kažete na pakovanje?
Obično isporučujemo pakovanje od 25 kg / vrećicu ili karton.
6. Kako o ispravnosti proizvoda?
Prema naručenim proizvodima.
Popularni tagovi: erythritol cas 149 32 6, Kina, dobavljači, proizvođači, kupi, rasuti, cijena, na lageru
