Ksantan guma u prahu za prehrambenu industriju

Ksantan guma u prahu za prehrambenu industriju
Detalji:
Ksantan guma je mikrobni polisaharid sa velikim obimom proizvodnje i širokim spektrom upotrebe u svetu. Ima dobru rastvorljivost u vodi, stabilnost na kiseline i alkalije, dobru kompatibilnost sa raznim solima, može se koristiti kao zgušnjivač, sredstvo za suspendovanje, emulgator .
Pošaljite upit
Preuzimanje datoteka
Opis
Tehnički parametri

 

Parametri proizvoda

ime proizvoda
Xanthan Gum

Predmeti

Standard

Rezultati

Izgled

Bijeli ili svijetložuti slobodno tečući prah

Svijetlo žuti slobodno tečući prah

Test

Veće ili jednako 6,5

7.5

Gubitak pri sušenju (procenti)

Manje ili jednako 15.0

9.49

PH vrijednost

6.8~8.0

7.27

viskoznost (cps)

1200~1700

1560

pepeo ( posto )

Manje ili jednako 16.0

6.34

Azot (procenti)

Manje ili jednako 1,5

0.72

Pirogrožđana kiselina (procenti)

Veće ili jednako 1,5

3.8

Olovo (pb) (mg/kg)

Manje ili jednako 2

<2

Arsen (As) (mg/kg)

Manje ili jednako 3

<3

Broj kvasaca i plijesni (cfu/g)

Manje ili jednako 300

<100

Ukupan broj mikroorganizama u pločici (cfu/g)

Manje ili jednako 5000

<500

Koliform (MPN/100g)

Manje ili jednako 30

<30

Aplikacija

1. Što se tiče hrane, ksantan guma se dodaje mnogim namirnicama kao stabilizator, emulgator, sredstvo za suspenziju, zgušnjivač i pomoćno sredstvo u procesu. Ksantan guma se široko koristi u preljevima za salatu, kruhu, mliječnim proizvodima, smrznutoj hrani, pićima, začinima, pivarstvu, konditorskim proizvodima, pecivima, supama i konzerviranoj hrani.

2. U svakodnevnoj hemijskoj industriji, ksantan guma je dobra površinski aktivna supstanca, ima funkciju antioksidacije i sprečava starenje kože. Većina vrhunske kozmetike koristi ksantan gumu kao svoj glavni funkcionalni sastojak. Osim toga, ksantan guma se može koristiti kao sastojak paste za zube, koja se može zgusnuti i postaviti oblik i smanjiti trošenje površine zuba.

3. U naftnoj industriji, zbog svoje odlične otpornosti na sol i otpornosti na toplinu, ksantan guma se koristi za bušenje u posebnim okruženjima kao što su oceani i formacije s visokim sadržajem soli, a može se koristiti kao sredstvo za istiskivanje nafte za poboljšanje povrata nafte.

 3




 

Popularni tagovi: ksantan guma u prahu prehrambena industrijska klasa, Kina, dobavljači, proizvođači, kupovina, rasuti, cijena, na lageru

Pošaljite upit